到了内蒙的清水河县,听说当地的豆腐很好,买了五块钱的豆腐。
清水河的小米,六元一斤,盘内的是清水河的小米,小碗内是在超市买的小米,清水河的小米略透着一点红,也较一般小米更黄。
用买来的豆腐炒了一个素菜,豆腐较通常在超市买的味道纯正。
婆婆用剩下的一半豆腐做了烩菜。
小米熬了粥,也很不错。
美味的饭菜离不开优质的食材,可惜急功近利影响着世人,如今很难买到可心的材料。(文/金华 图/张鉴)
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