受访专家/广州医学院第二附属医院消化内科主任医生 丁元伟
应酬交际、亲朋聚会都免不了喝酒，推杯交盏之间一不小心就“喝大了”。 广州医学院第二附属医院消化内科主任医生丁元伟表示，每逢假日，因喝酒喝出事而要送医院的人并不在少数。尽管喝酒应酬难以避免，但怎样喝才合理，降低酒精对肝的伤害，还是有讲究的。
空腹喝酒的危害非常大
许多男性喝酒的时候有一个坏习惯，就是喜欢空腹喝酒，喝得差不多了才开始填肚子。其实,空腹喝酒的危害非常大。胃部在没有任何食物的情况下，对酒精的吸收就会非常快，五分钟左右就可以进入血液，当100毫升血液中酒精含量在200-400毫克时，除了加重肝脏负担外，肝脏排毒工作也“忙不过来”，人体就会明显出现酒精中毒的症状。所以说空腹饮酒即使酒量不多也容易醉，同时还加大了酒精对人体的危害。
丁元伟建议,喝酒前最好垫垫肚子，也不要吃得太饱，半饱的状态可以减缓胃对酒精的吸收速度，从而降低肝脏代谢的负担。另外，还可以在喝酒前先喝些牛奶，吃些肥肉、猪皮等油腻的东西，给胃“刷”上一层保护层，减慢酒精的吸收。
值得一提的是，切勿将酒与碳酸饮料混在一起喝，这些碳酸饮料中的成分可以加快身体对酒精的吸收，而且不同的酒、饮料成分和含量各有不同，混杂在一起可能会引起某些反应。因此医生建议喝酒时最好是喝水或者热汤（鱼汤最好），可以稀释酒精之余，还可以起一定的解酒作用。
服用药物期间不能喝酒
喝酒如果不可避免，那么就要加紧护肝了。比如在喝酒的时候多吃蔬菜水果以补充维生素，其中的抗氧化成分和维生素B族可以减轻酒精对肝脏的损害。在平时还可以多吃豆制品，里面所含有卵磷脂可以起到修复和保护肝脏的作用。喝些果汁是有益的，因为水果和果汁中除了含有维生素外，其中的果糖可以使乙醇氧化，对加速乙醇代谢有一定的帮助。
丁元伟提醒，吃药期间最好不要喝酒，特别是服过安眠药、镇静药、感冒药之后。喝酒会使药力更强，甚至导致药物中毒等情况的发生，如服用降压药后饮酒可使血管扩张，增强药物的降压作用引起低血压；镇静药则饮酒可增强药物的镇静作用，可能导致行为紊乱；感冒药因大部分含有非甾体类药成分，喝酒增加消化道出血风险；而一直服用抗凝血药的人群如果喝酒可能因其抗凝血作用增强，消化道出血难以止住。
此外，酒后吃药还会对肝脏等器官造成慢性损害。因此，奉劝正在服药期间的人士自觉些，尽量别喝酒。
TIPS
几种解酒误区
浓茶解酒：“喝浓茶能解酒”是许多人最常见的看法。但实际上浓茶解酒并不全面。丁元伟解释，浓茶中的茶多酚虽然有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱会使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼。
喝醋解酒：有人说喝醋或者喝酸的东西能解酒。丁元伟说：“作为消化科的医生，最怕的就是酸性的东西。”本来酒精对胃肠黏膜刺激就不小，如果还喝醋或吃酸性的食物，加重对胃肠黏膜的刺激，容易诱发胃炎、消化性溃疡等疾病。
