据《本草纲目》记载，使用荞麦枕头有明目、安神、促进睡眠等好处。最近，重庆邓先生在睡了一周荞麦枕头后，出现了过敏症状，脖子和额头冒出了一些红疙瘩，又痒又疼。为此，第三军医大学西南医院皮肤科教授杨希川提醒，夏季空气湿度大，荞麦枕头比普通枕头更易滋生细菌，引起螨虫过敏。儿童、有过敏体质者、哮喘病人，以及患荨麻疹的老人，应慎用荞麦枕头。
荞麦枕头是用荞麦壳及压碎后成片状的荞麦皮制作的。荞麦壳是一种天然有机物，含有一些水分和杂质，比起其他枕头，更易滋生细菌、螨虫。如果生产、运输过程没有严格把关，还可能发霉变质。
好的荞麦枕头，应该是荞麦壳达到80%以上。荞麦壳呈菱形镂空状或三角形，当荞麦壳混合在一起后，是通风透气的，不管相互间隙是多少，就好比空心砖一样。另外，好的荞麦枕头，含水率应控制在14%以下，以保证荞麦枕头不会在使用中发霉。
廉价的荞麦枕头多使用荞麦皮，荞麦皮呈片状，透气性差，流动性也差，起不到按摩作用，还易混有杂土，影响卫生和舒适度。在使用一段时间后，潮湿的空气，睡觉时不经意流出的口水、分泌的汗液等，都会渗透到枕头里面，使其出现变质、变黑、生虫、发霉等现象。选购荞麦枕头，除要选择大小适宜、缝制平整、不漏填充物的枕芯外，学会判断荞麦壳的加工质量也尤为重要。方法如下：
一看。好的荞麦壳亮度好，颗粒整齐。
二摸。荞麦壳应该有弹性和韧性，手搓不易碎，没有杂土和灰尘。
三闻。没有霉味、油味、杀虫剂味等残留异味。
在家也可自制荞麦枕头，将选好的荞麦壳，用烤箱最低温烤干（5～10分钟），以降低其含水量。使用一段时间后，尤其是夏季，应不定期打开枕芯，筛除碎屑后，将其烤干或在太阳下晒干。
