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天天浓汤宝宝依然营养不良 真正营养在肉里
受访专家/中山大学附属第一医院儿科副主任医师 沈振宇 夏季到了,宝宝的食欲明显减退,不肯吃饭。于是,不少妈妈、婆婆们就忙着给宝宝煲汤喝,她们认为汤浓缩了一大煲食材的精华,营养又美味,多给孩子喝汤就能长得好。还有的妈妈认为奶的营养全面,宝宝不爱吃饭就让他把奶当主食。儿科专业人士提醒,对于6个月以上宝宝,奶不能够提供给他们足够的营养和热量。而汤的精华多在汤渣里。只重视汤水和奶而忽略其他辅食,会影响宝宝生长发育,令宝宝长得又瘦又...
中国娱乐资讯网[CECET.CN]发表于:2017-07-09 17:45:54  查阅全文...
夏季食用凉拌菜莫忘五禁忌 忌器具不洗或放味精
夏日炎炎,正是清爽可口的凉拌菜的主场,大家都知道蔬菜所含营养素,如维生素C及维生素B族,易被烹调破坏,生吃有利于这些营养成分的保存。但由于蔬菜品种的关系,并非每一种蔬菜都适合直接生食,有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。 适宜生吃的蔬菜: 胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁,将新鲜蔬菜适当加点醋、盐、橄榄油等凉拌,切块蘸酱食用等。 需要焯一下的蔬菜: 十字花科蔬菜,如西兰...
中国娱乐资讯网[CECET.CN]发表于:2017-07-09 17:45:36  查阅全文...
酸水果比甜水果有营养 维生素和抗氧化成分量高
原来,水果的营养素和保健成分的含量和甜度关系不大。一般来说,对于同一种水果,味道略有酸涩的品种,其中维生素和抗氧化成分的含量更高一些。比如说,特别蜜甜、一点酸涩味没有的柑橘,其中的多酚类物质含量就比略有酸涩味的品种低一些。这是因为,大部分保健成分都或多或少会有一些令人不太愉快的滋味,或者酸,或者涩,或者苦,基本上都与甜味无关。当然,并不是说水果甜了不好,而是说如果只有甜味,没有其他风味,健康价值上可能不如味道丰富一些的果实。 那么,多挑选颜色鲜艳、香气浓郁的水果,这样的方法正确吗? 范志红介绍,...
中国娱乐资讯网[CECET.CN]发表于:2017-07-09 17:45:17  查阅全文...
盛夏养生多吃酸少吃苦 酸味食物杀菌祛湿降血压
夏日,燥热的天气让人身体倍感不适,很多人整日无精打采,全身无力。消暑解压成为炎热夏季的首要问题。营养专家提醒,盛夏时节养生,多吃酸少吃苦。 气候炎热,人易感心烦不安,疲倦乏力,中医认为,此时肝气已渐弱,脾脏正旺,饮食养生宜减苦增酸咸,少食肥腻食品,补肝助肾。 夏季出汗多,盐分损失多,若心肌缺盐,心脏搏动就会受到影响,中医讲:心主夏,心若缓,急食酸以收之。意思是说,这个时候在饮食上要多食酸咸,少吃苦味,多吃点西瓜、番茄、素炒绿豆芽等为好。但也不要过于偏嗜,嗜好偏过不但会导致营养不良,而且还能伤及脾...
中国娱乐资讯网[CECET.CN]发表于:2017-07-09 17:44:49  查阅全文...
日本人长寿的饮食秘诀 每天喝6杯绿茶多吃鱼类
据美国合众国际社最新报道,日本冲绳岛健康的百岁老人比例一直远远高于世界上绝大部分地区。而其居民的饮食方案(含有大量蔬菜和少量肉食)或许能够解释他们长寿的原因。 冲绳岛百岁老人的比例在日本最高,老寿星爱吃的饮食中包括米饭、豆腐、竹笋、海藻、泡菜。很多老年人每天还要喝六杯以上的绿茶。 日本冲绳国际大学的克雷格威尔科克斯博士对冲绳岛居民的长寿现象颇有研究,在他与人合著的《冲绳岛长寿人群研究项目》一书中提到:冲绳岛居民的饮食方案非常值得效仿,因为他们尽可能多吃处于食物链下端的食品。 威尔科克斯博士在接受...
中国娱乐资讯网[CECET.CN]发表于:2017-07-09 17:43:26  查阅全文...
七种食物隔夜放置产生剧毒 海鲜损肝肾蔬菜致癌
一、汤 汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。 二、鱼和海鲜 鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。 三、散装卤味 散装卤味是要当天吃完,不可隔夜的。从食品安全角度讲,这是不卫生的,可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非绝对保险。冰箱里易孳生霉菌,还有嗜冷菌等。 四、茶 隔夜茶因时间过久,维生素大多...
中国娱乐资讯网[CECET.CN]发表于:2017-07-09 17:42:46  查阅全文...
女人以血为本 十种补血上佳食物吃出十足女人味
中医学早就有女人以血为本,以血为用,妇女以养血为本等观点来证明补血对女人有多么重要,那么日常生活应该怎么补血呢?所谓吃药不如食补,既可满足口欲,又有益健康,何乐而不为呢?那么吃什么可以补气补血? 1、龙眼肉 龙眼肉就是桂圆肉,任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。 龙眼肉益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。如果是心脾气血双亏,面色无华,疲乏无力...
中国娱乐资讯网[CECET.CN]发表于:2017-07-09 17:42:11  查阅全文...
喝茶减肥先走出误区 遵循两原则轻松喝出小蛮腰
现在很多女孩子都喜欢喝茶养生,因为喝茶不仅仅能帮助人体补充水分、清除污染、抵抗辐射、降低血脂、强健骨骼、补充抗氧化成分,更重要的是喝茶可以减肥,但如今只要是入口的事情,都要说个误区之类。那么,关于茶的减肥好处,也不妨谈谈有关的误区。 误区一:茶叶越贵,减肥效果越好。 既然茶叶的减肥有效成分是其中的多酚类和茶黄素类物质,以及其中的咖啡因和茶碱,那么就要选择这些物质含量高的茶叶,而这些因素和价格无关。 误区二:喝淡茶就能对减肥有帮助。 任何活性物质,都需要足够的剂量才能发挥健康效应。在减肥有效的研究...
中国娱乐资讯网[CECET.CN]发表于:2017-07-09 17:41:51  查阅全文...
研究称隔夜茶易加速人体衰老 即泡即喝味道更佳
茶是非常健康的饮品,但很多人对喝茶的知识一知半解,比如说,隔夜茶不舍得扔掉,继续饮用。其实,这样的喝茶习惯,不仅影响身体健康,还会加速人体衰老。 冲泡好的茶水若放置时间过久,其中微量的氨基酸、糖类等物质会成为细菌、霉菌滋生的养分,茶水中一旦存在这些有害微生物,则容易变质,饮用后会影响健康。不仅如此,茶水中所含的茶多酚、维生素等营养成分也会因放置时间过久,而发生氧化作用,导致茶水中所含的抗氧化成分下降,令其营养和保健价值大打折扣。氧化后会变成身体的自由基,加速人体衰老。 所以说,茶水本身有抗氧化作...
中国娱乐资讯网[CECET.CN]发表于:2017-07-09 17:41:17  查阅全文...
夏日瘦身10道鱼类食谱为必定首选 柠檬鲭鱼刺身
鱼类中特含鱼油,能有效地阻碍脂肪细胞的成长,经常吃鱼可以预防脂肪细胞增殖型的肥胖问题。特别是对于具有肥胖遗传倾向的人群涞水,改善饮食习惯,用鱼类来替代肉类,能较好地控制肥胖哦! menu 1 柠檬鲭鱼刺身 材料(2-3人份):鲭鱼刺身150克、洋葱1/3个、柠檬1/6、亚麻仁油适量、盐和黑胡椒粉少许、葱花适量。 将罐头中的鲭鱼进一步切成薄片后放在碟子上,洋葱切丝铺在鱼肉上,撒上葱花,吃的时候挤点柠檬汁即可 menu 2 萝卜丝拌油甘鱼 材料(2人份):油甘鱼刺身70克、醋2勺、砂糖1茶匙、盐1克...
中国娱乐资讯网[CECET.CN]发表于:2017-07-09 17:41:00  查阅全文...
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